Kézikönyv a kávé érzékszervi és csészekészítéséhez
Tartalmazza az adót
Szállítás pénztárnál számítják ki
Raktáron
Adóinformációk
- EU-országok: az ár tartalmazza a helyi áfát
- Országokon kívül EU, Egyesült Királyság, Svájc és Norvégia: az ár a pénztárnál, ÁFA nélkül
Átvétel jelenleg nem elérhető
Az íz fogalma – Kávéérzékelési és köpölyözési kézikönyv
Büszkén mutatjuk be az újdonságot Kávéérzékelési és köpölyözési kézikönyv, amelyet Dr. Mario R. Fernández-Alduenda és Peter Giuliano. Ez az átfogó kézikönyv az érzékszervi tudomány három évtizedes tudományos fejlődését gyűjti össze, és ezeket ötvözi az SCA által kifejlesztett köpölyözési módszerekkel, valamint az ízleírás új vívmányaival, mint például a nemrég átdolgozott kávékóstolók ízkerékével.
Jellemzők:
- Tudományos alapok: Három évtizedes érzékszervi kutatáson alapul, amely az emberi szag-, íz- és szájérzékelést vizsgálja.
- Gyakorlati útmutató: Hozzáférhető és gyakorlati útmutatót kínál a kávé összetettségének és érzékszervi tudományának megértéséhez.
- Frissített információ: Új betekintést nyújt az ízleírásba és a csészekészítésbe, valamint praktikus alkalmazásokat a kávés szakemberek számára.
Termék részletei:
- Kizárólag azért Europa: Csak az európai piacon kapható.
- Célcsoport: Ideális azoknak a kávészakértőknek, akik szeretnék elmélyíteni az érzékszervi értékeléssel kapcsolatos ismereteiket, és fejleszteni szeretnék köpölyözési készségeiket.
A kávé világa mélyen az íz fogalmában gyökerezik, ez a kézikönyv pedig nélkülözhetetlen eszköz mindazok számára, akik el akarják sajátítani a kávé árnyalatainak megértésének és közlésének művészetét.
